Helaas, deze vacature is niet actief.

Restaurantmanager Grand Café in leiden

Beschrijving

Werken als restaurant manager in de horeca betekent collega's uitdagen, teamwerk stimuleren, perfecte service bieden én elke gast een onvergetelijke ervaring bezorgen. Tegelijkertijd: organisatorisch alles in goede banen leiden en verkooptargets waarmaken. En dat allemaal in een geweldige vakantie omgeving!

Albron verzorgt het eten en drinken in de restaurants bij Center Parcs De Huttenheugte. We hebben verschillende thema restaurants, zo blijven we de gasten verrassen; op avontuur in Fuego, Pizza eten bij Nonna, buffetrestaurant in boerderijstijl of ontspannen in het Grand Café. Met eten en drinken van topkwaliteit, oprechte gastvrijheid en uitmuntende service zorgen we voor een onvergetelijke ervaring.

Met een contract van 35 uur per week werk je 5 dagen per week, jouw diensten zijn 6-8 uur per dag. Doordat we met elkaar het rooster maken ben je iedere maand in ieder geval 1 weekend vrij.

Het recept voor een restaurantmanager

  • Verantwoordelijk voor juiste uitvoering van alle werkzaamheden in het restaurant
  • Leidinggeven aan en aansturen van jouw team
  • Coachen van je collega's
  • Verkoopkansen zien en benutten
  • Zorgdragen voor en toezien op een optimale gastbeleving

Elise: "Als restaurant manager stuur ik in ongeveer 25 tot 35 collega's aan, zo'n 10 collega's per shift. Ik zorg ervoor dat in mijn restaurant alles goed reilt en zeilt. Aan het begin van een shift deel ik mijn collega's in. Ook kijk ik: Hoe gaan we voor de beste gastbeleving, en welke omzet willen we halen vandaag? Verder stuur ik mijn collega's aan op de vloer. Als het druk is, spring ik natuurlijk bij in de bediening."

 

Uren:
35
Type vacature:
Intern
Over de werkgever
Wat wij bieden

Onze menukaart voor jou

  • Bruto loon tussen €2.224,36 en € 2.538,50 per maand o.b.v. een fulltime contract (38 uur per week) 
  • Contract tussen de 24 en 35 uur per week, je krijgt een vast aantal uren op contract 
  • Tegemoetkoming in reiskosten
  • 25 vakantiedagen bij een fulltime werkweek (38 uur)
  • Uitgebreide opleidings- en doorgroeimogelijkheden
  • Werken in een enthousiast en gezellig team
  • Leuke personeelsvoordelen

Smaakt dit naar meer? Solliciteer direct!

Upload jouw contactgegevens en een korte motivatie via de sollicitatiebutton en wij nemen zo snel mogelijk contact met je op. Heb je nog vragen? Stel ze gerust aan Marloes Bürmann, manager operational departments, via marloes.burmann@albron.nl. 

Vaardigheden

Jouw ingrediënten als restaurantmanager

  • Minimaal 2 jaar relevante werkervaring in een leidinggevende rol
  • Horeca ervaring
  • Flexibel in het werken met een wisselend rooster en weekenddiensten
  • Goede communicatieve vaardigheden
  • Verantwoordelijkheid nemen en afspraken nakomen
  • Gast- en servicegerichte attitude en een commerciële feeling
  • Beheersing van Franse, Duitse en Engelse taal is een pre
Ervaring

2 jaar

Opleiding
HBO
Wat wij bieden
Contract:
vast

Solliciteer op de website van de werkgever

Extra informatie

Status
Inactief
Plaats
leiden

Leiden | Horeca / Catering

Schrijf je nu in!

Wil jij op de hoogte gehouden worden van nieuwe interessante vacatures en altijd binnen 1 muisklik kunnen solliciteren? Schrijf je in als werkzoekende!

DIRECT INSCHRIJVEN

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.