Banqueting Medewerk(st)er in Heerlen

... Van der Valk Hotel Heerlen is een viersterrenhotel met 189 comfortabele kamers en luxe suites. Het hoofdgebouw is sinds 2017 opnieuw gebouwd. Het hoofdgebouw bestaat uit een moderne receptie balie, 6 moderne...

Beschrijving

Functieomschrijving

Van der Valk Hotel Heerlen is een viersterrenhotel met 189 comfortabele kamers en luxe suites. Het hoofdgebouw is sinds 2017 opnieuw gebouwd. Het hoofdgebouw bestaat uit een moderne receptie balie, 6 moderne multifunctionele nieuwe zalen, een eigentijds à la carte restaurant met 240 zitplaatsen, een live-cooking restaurant met 240 zitplaatsen, een gezellige brasserie, hotelbar en een schitterend wellness centrum met sportfaciliteiten.

Een dag uit het leven van een banqueting medewerk(st)er Oscar:
Nadat Oscar zijn fiets heeft geparkeerd, klokt hij in en begint hij in schoon gestreken en gewassen werkkleding aan de dag. Zijn werkdag begint vandaag om 8.00 uur met het klaarzetten/opbouwen van een zaal, het gereedmaken van audiovisuele apparatuur en het klaar zetten van allerlei gevraagde andere attributen, waaronder een flipover). Om 9.00 uur melden de eerste gasten zich. Zij worden door Oscar hartelijk ontvangen en doorverwezen naar de te gebruiken zaal. Mevrouw de Wit, het aanspreekpunt van die dag, vraagt Oscar om een korte toelichting en wijst hierbij met name naar de elektronica. Oscar legt op eenvoudige wijze de werking van de audiovisuele apparatuur uit. Daar hij merkt dat mevrouw de Wit het lastig vindt, geeft hij ook nog kort een demonstratie. Dit wordt erg gewaardeerd. Vervolgens licht hij aan de zalengebruikers het dagprogramma toe (serveertijdstippen, lunchpauzes, bijzondere menuwensen, tafelschikking, bargebruik) en vraag hij ze tijdig eventuele bijzonderheden voor het restaurant, de bar of de keuken door te geven.  Tevreden verlaat Oscar de zaal en gaat hij verder met de werkzaamheden in de andere zaal waar zijn collega Mirjam al is gestart met het opnieuw zetten van de zaal voor een cursus die hier vanavond wordt gegeven. Tijdens de pauze wordt de zaal van mevrouw de Wit opnieuw verschoond en wordt er verse koffie en thee gebracht. Hierna mogen Mirjam en Oscar zelf even samen pauze nemen en wat lekkers van het lunchbuffet uitkiezen! Hierna worden de werkzaamheden weer hervat. Oscar is mede aanspreekpunt voor problemen die tijdens deze dag ontstaan en probeert de problemen/vragen waar mogelijk zelf op te lossen. Mevrouw de Wit meldt zich weer en geeft aan een storing te hebben in de zaal. De wifi doet het niet! Nadat dit probleem samen met de TD-er is opgelost, dankt mevrouw de Wit weer voor de vriendelijke service! Dat is altijd fijn om te horen, denkt Oscar. Oscar verricht nog enkele werkzaamheden die hem door de Sales Manager zijn gevraagd en gaat dan op 17 uur moe maar voldoen naar huis. Morgenavond staat hij ingepland voor een grote partij waarbij 350 gasten worden verwacht. Weer heel wat anders dan vandaag. Dat maakt het werk zo leuk!

Wat bieden wij jou? 

  •  Een salariëring minimaal conform horeca cao en 200 vakantie uren (op fulltime basis); 
  • Een pro actief opleidingsbeleid (vele in- en externe opleidings- en trainingsmogelijkheden, zie ook de site van vandervalkopleidingen.nl): 
  • Maximaal 50% personeelskorting op hotelovernachtingen incl. ontbijt, bij aangesloten Van der Valk Hotels; 
  • Een ongekend goede informele werksfeer (de lijntjes zijn kort, de medewerkers gemotiveerd en er is veel ruimte voor initiatieven en ideeën); 
  • Ontbijt & lunch tijdens ochtenddienst en warme maaltijd tijdens avonddienst (tegen kleine vergoeding); 
  • Een baan bij één van de leukste en snelst groeiende familie hotelketens van Nederland. 

Hoe ziet onze sollicitatieprocedure eruit?
1. Je kunt eenvoudig online solliciteren, vergeet niet je persoonlijke CV en motivatiebrief toe te voegen. 
2. Onze afdeling P&O neemt, bij gebleken geschiktheid, contact met je op voor een sollicitatiegesprek. 
3. Sollicitatiegesprek: Je komt gezellig bij ons langs, zodat we je allemaal moeilijke vragen kunnen stellen. 
4. Contractvoorstel: We doen je een aanbod dat je niet kunt weigeren 
5. Welkom bij Hotel Heerlen: Even een krabbel zetten op je contract. We heten je van harte welkom. Binnenkort is je eerste werkdag.

Regio
Limburg
Locatie
Afdeling
Bediening
Dienstverband
Parttime
Talen
-
Opleidingsniveau
Professioneel werk en denkniveau
Werkervaring
1 tot 2 jaar

Extra informatie

Plaats
Heerlen
Dienstverbanden
Parttime (overdag)
Gepubliceerd op
18-03-2019

Heerlen | Limburg | Horeca / Catering | Parttime (overdag)

Solliciteer direct

Deel deze vacature

We heten wel YoungCapital, maar iedereen is even welkom. Ook als je al wat meer ervaring hebt. Meer weten? Check onze FAQ.